🏨 特定技能 宿泊分野とは？ホテル・旅館で活躍する外国人材とその支援のポイント

こんにちは！
京都府八幡市の かけはし行政書士事務所 代表の手束です😊

今回は、訪日観光客の増加に伴い注目が高まる 「宿泊分野」 における特定技能外国人の受け入れと支援について、制度の解説から現場での注意点まで、わかりやすくご紹介します🏨

1️⃣ 宿泊分野ってどんな仕事が対象？

宿泊分野では、主にホテルや旅館などで行われる以下のような業務が対象となります：

🛏️ 客室清掃

🛎️ フロント業務（チェックイン・チェックアウト対応）

🍽️ レストラン業務（配膳・接客）

🧼 施設内の衛生管理など

※経営・企画などの専門業務や、単純作業にあたる業務のみの従事は対象外です。

2️⃣ 試験制度と日本語要件

宿泊分野で特定技能1号として就労するためには、次の要件を満たす必要があります。

✅ 技能試験

「宿泊業技能測定試験」に合格する必要があります。

接客スキル

清掃・安全管理の知識

接遇マナーなどが問われます。

✅ 日本語能力

日本語能力試験（JLPT）N4以上、またはJFT-Basic（A2レベル以上）

お客様との対話が多いため、会話力が重視されます。

3️⃣ 雇用時に企業が気をつけるべきポイント

宿泊業特有の実務上の注意点も踏まえ、以下の点を確認しましょう。

📑 雇用契約は正確に明示（勤務地・勤務時間・職務内容）

⏱️ シフト勤務・深夜労働の管理徹底

🌍 多国籍スタッフとの連携（英語や他言語でのマニュアル整備）

🏠 社宅・寮の提供や生活インフラ支援

4️⃣ 現場での文化理解とコミュニケーション

宿泊業は「おもてなし」の文化が重視されるため、以下のような点に支援者として配慮が求められます。

🙏 日本特有のマナーや敬語の指導

🌐 宗教や生活習慣の違いへの理解（例：礼拝スペース・食事の配慮）

🗣️ 接客で使う定型文やトラブル時の対応練習

5️⃣ 登録支援機関のサポート内容

宿泊業での支援では以下のような項目が実務上重要です。

🗓️ 勤務スケジュールの説明と調整支援

🏢 寮生活のルールやゴミ出し・騒音マナーなどの生活指導

💬 面談・通訳支援（クレームや体調不良の報告フォロー）

📋 勤務先の変更時の支援手続き

6️⃣ まとめ：宿泊分野における特定技能の可能性

宿泊分野では、外国人材の受け入れによって人手不足の解消だけでなく、海外からの観光客に対する多言語対応の強化というメリットも期待できます。

📣 日本の“おもてなし”の現場において、外国人スタッフが長く安心して働ける環境づくりのためにも、丁寧な支援体制が必要です。

🏨 宿泊分野

💼 かけはし行政書士事務所では、宿泊分野の受け入れ支援や登録支援機関業務も行っております。お気軽にご相談ください😊
かけはし行政書士事務所
代表 行政書士 手束美里